作者:谢思思 摄像记者: 特约记者: 【导语】 传统的寒露籽油茶是“寒露”后三天摘,常宁市西岭镇桐江村却选在“寒露”后一个星期统一采摘,以提高茶籽出油率。 【正文】 在西岭镇桐江村,“开山”时间一到,村民们一头钻进自家的老油茶林,抢抓晴天采摘油茶鲜果。由于油茶花果同期,历来都是采用人工采摘的方式,并且采摘的时候格外注意不能破坏油茶的花蕾和花芽。 【同期声】 常宁市西岭镇桐江油茶农民专业合作社支部书记 李贵华 油茶全身都是宝,茶籽榨出来的茶油营养成分高,富含不饱和脂肪酸,是最健康的食用油。 【正文】 西岭镇多山地,一直是常宁油茶的主要产区。过去,粗放式管理导致油茶林杂灌丛生、病虫害多,村民们纷纷外出务工,林子也荒了。为帮助乡亲们脱贫致富,桐江村于2009年率先成立油茶农民专业合作社,全村987户村民以自家油茶林入股,严格实行统一管理、采摘、加工、销售。桐江村现有油茶林面积5900亩,其中新造2300亩,预计今年可摘油茶鲜果240万斤。 【同期声】 常宁市西岭镇桐江村村民 徐皎华 我们家有5亩多地,去年摘了鲜果4000多斤,今年可能多一点,有5000斤左右,可以带来收入2万多块钱。 【正文】 近年来,衡阳大力发展油茶产业,明确提出了“到2021年全市油茶面积发展到500万亩,2023年油茶产业年产值达500亿元”的“双500”目标,打造“中国油茶第一强市”。2020年,衡阳油茶入选第三批中国特色农产品优势区。 【同期声】 衡阳市油茶产业发展事务中心主任 王亚成 到目前为止,衡阳市油茶林面积已达到440万亩,进入丰产期面积318万亩,预计今年产茶油6万吨以上。