消防你我他（79） 厨房用火莫大意 防患未“燃”记心间

    继续来看《消防你我他》栏目。灶台虽小，安全事大。近日，蒸湘区一居民家中厨房起火，一名行动不便的86岁老人被困。消防人员迅速救援，老人平安获救，火势被扑灭。把防范做在前面，才能把平安留在身边。厨房用火莫大意，防患未“燃”记心间。

衡阳市消防救援局 曾妍之

    厨房，是家庭最有烟火气的地方，也是火灾风险最集中的区域。一顿饭的工夫，油锅过热、油烟机积油、用火离人，都可能让灶台边的“人间烟火”变成“火患帮凶”。尤其是家中有行动不便的老人，一旦发生火情，逃生和救援都面临着更大的挑战。今天的《消防你我他》，我们来看发生在蒸湘区一居民小区的厨房火灾案例。

    9月14日上午9点25分，蒸湘区香江水岸新城22栋2楼一民房突发火灾。接到报警后，市消防救援支队立即调派3个消防救援站、28名消防救援人员、9辆消防车赶赴现场处置。经侦查发现，起火点位于厨房，起火物为厨房油烟机等，现场浓烟弥漫，火势存在向周边蔓延风险。更为紧急的是，现场有一位行动不便的86岁老人被困。

    根据现场火情，救援人员立即部署一支室内消火栓水枪、一支干线枪，两支水枪掩护搜救组人员进行搜救，并阻止火势向外扩散。9点50分，被困老人被成功转移至安全地带，生命体征正常。10点08分，火势被扑灭。经初步判断，此次火灾疑因厨房用火不慎引发。

    消防部门提示，厨房用火不离人，离人必关火。家中如有高龄老人、行动不便人员，建议家属日常多留意家中用火用电安全，提前排查火灾隐患。有条件的可安装独立式烟感报警器，确保一旦发生火情能够早发现、早报警、早处置。

【标题：厨房防火 这些要点记心间】

一、厨房用火不离人，烹饪过程中不要长时间离开灶台，油锅起火时切勿用水扑救，应盖上锅盖或使用灭火毯；

二、定期清洗油烟机、排烟管道和灶台油垢，防止积油遇明火或高温引燃；

三、厨房电气线路应定期检查，避免插座过载、线路老化，电器使用完毕后应及时断电；

四、灶台、油烟机附近不得堆放抹布、塑料袋等可燃物，保持厨房整洁；

五、家中有高龄老人、行动不便人员的，应加强日常看护，安装独立式烟感报警器，配备灭火器、灭火毯等器材；

六、一旦发现厨房起火，先断气断电，并及时拨打119电话。

衡阳市消防救援局 曾妍之

    厨房是家庭的“柴米油盐”之地，也是烹饪美食的重要场所，可如果一个不小心，“美味的生产区”就有可能变成“火灾的高发区”，这起案例就给了我们深刻的教训。好在扑救及时，高龄老人及时获救。但安全不能总靠幸运，更要靠日常的细心和事前的防范。用火多一分谨慎，安全就多一分保障。感谢收看，下期节目再见！