我们的节日 中秋 月饼生产“备货”忙 本地特色月饼走俏市场

      中秋佳节临近，月饼迎来销售黄金期，衡阳本地生产的特色月饼也走俏市场。

      在衡南县三塘镇的美怡佳食品，自7月初起，月饼生产就已全面开启。今年生产的月饼以湘系月饼和广式月饼为主，有五仁叉烧、流心、蛋黄白莲等十余种口味，从称量原料到压制成型，再到烤炉烘烤，每一道工序都是对品质的坚持和对传统的守护。

衡阳美怡佳食品有限公司负责人   刘友志

      目前的话，我们的销售额比去年翻了一倍以上，公司的库存产品在二十天前，（礼盒装）基本上就差不多销售完了。 

      作为衡阳本土月饼生产企业，主打的五仁黄花菜月饼，将衡阳特产黄花菜与五仁月饼完美融合，是一款非物质文化遗产的产品，深受消费者青睐。

市民   王先生

      去年买过一次，觉得味道可以，今年再来买一次。 

      目前，企业采取线上和线下同步销售的方式，除了大部分销售本地市场外，还有将近四成产品通过快递电商、帮扶平台销往省外，让远在外地的游子，也品尝到那一口家乡的美味。

衡阳美怡佳食品有限公司负责人    刘友志

      黄花菜也叫母亲花，也叫萱草，让外地的游子吃到我们五仁黄花菜月饼，  能够感受到家乡的味道，以解在外地的乡愁。