【导语】火锅是我国独创的美食方式,追溯历史,更是有上千年之久,从古至今,都备受大家青睐,如今更是亲朋好友聚餐的好选择。
【正文】火锅虽然美味,但制作起来并不简单。大家想在家里吃顿火锅,可能会觉得麻烦,于是,一种火锅食材超市就新兴而起。
【一组食材快剪】
【正文】推门而入,映入眼帘的就是各式各样的火锅食材,荤素分类,应有尽有。不仅如此,煮火锅用的锅、吃火锅的蘸酱统统都有,可以实现“一站式”购物。
【同期】锅奢火锅食材超市老板 张后胜
这边就是我们的肉制品区 你看这个虾滑 鱼子滑 这边就是我们的丸子区 这边就是平常我们到火锅店必点的毛肚 鸭舌 鸭掌 我们这边品种 说实在话 只有你想不到的 没有我们做不到的 啥都有
【正文】并且,这里的食材都是独立包装,不仅干净卫生,还能即涮即食,简直就是懒人的“福音”。
【同期】锅奢火锅食材超市老板 张后胜
你像我们这个牛肉 这个虾滑 全部是包装好的 拿回家就可以煮着吃 而且又不会串味
【正文】王女士是这里的常客,几乎每周都来光顾,因为家里的小朋友特别喜欢吃火锅。以前,他们也经常去外面的火锅店,但现在基本上都是在家“搞定”了,不仅省事还实惠。
【同期】顾客 王女士
因为这个方便 回去直接吃就好了 不用自己回家去弄 所以说价格也不贵 我们如果是去火锅店吃的话 我们一家人 四个人差不多要好几百 这里一百多两百块钱就可以吃好吃饱
【配音】除了方便美味,大家更关注的一定是食材是否放心。张老板说,他们的火锅食材由总部直接供应,省去了中间供应商,这样食材也更有保障。
【同期】锅奢火锅食材超市老板 张后胜
我们所有的这个食材 它都是跟这个养殖基地 他们直接对接的 他们宰杀之后 通过严格的消杀 检疫 直接就分装到我们下面的门店 所有这样的就更加新鲜 卫生 让消费者就吃得更加放心
【同期】顾客 王女士
像我们在他这里买的牛肉卷 羊肉卷 我们吃起来比其他的火锅店吃的话 口感还要好 又新鲜 他这个食材我们还是挺放心的
【正文】过去人们因为冬天寒冷而喜欢吃火锅,而现在似乎一年四季都流行,除了因为它美味,其实也有一定的养生之道。
【同期】锅奢火锅食材超市老板 张后胜
现在吃火锅就不再局限于冬季了 现在一年四季都可以吃火锅 从我们中医学的角度上说 春天吃火锅它可以祛湿 可以御寒 夏天吃火锅 它伏天进补 而且还可以补充维生素及氨基酸
【正文】当然,在这里,也要提醒广大的市民朋友们,火锅虽好吃,却也不要贪“锅”,更要注意一些“吃的讲究”。
【同期】锅奢火锅食材超市老板 张后胜
第一 吃火锅还是要注意荤素搭配 尽量还要吃一些豆制品 这样就可以保证补充维生素 也保证营养均衡 第二就是吃火锅的时候 肉制品一定要烫熟之后才能吃 第三就是你从热锅里面夹到碗里面之后 不要马上食用 还要让它要凉一下 这样的话就避免伤及口腔及脾胃