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衡东县昨天组织人员对全县集中销售冷链食品的商超、餐饮单位开展食品安全检查行动。重点检查县内各类冷链食品安全状况,查看经营户食品及原料采购进货台账、票据、从业人员健康证、从业人员核酸检测等事项,细致查看各经营单位落实落细体温检测、环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施。下一步,该县将不间断细致全面排查,督促食品经营者严格落实常态化疫情防控措施和食品安全主体责任,筑牢全县食品安全防线,切实保障人民群众“舌尖”上的安全。