【台外记者】衡南台
【导语】最近,全国优秀农民工和农民工工作先进集体表彰大会在京召开,来自衡南县云丰米业有限公司的青年农民工彭流生被授予“全国优秀农民工“荣誉称号。从事大米加工20余年来,彭流生对乡村、乡亲、稻米有着深厚的感情,这份坚持和执着,让他在本职岗位上始终践行着“工匠精神”。
【正文】彭流生在高中毕业后选择赴广东打工,每次回乡看到父老乡亲辛勤劳作一年生产的稻谷,要送几十公里路才能卖出去,这让他特别难受,彭流生立志要为乡亲们做点事情。2000年初,他毅然回乡创业,开启了自己的稻米加工质检事业。
【同期声】彭流生 衡南县云丰米业有限公司质检员
因为生在农村 长在农村 对农村是有感情的 只要在农村里肯干肯学 也会有大的作为的
【正文】彭流生一边学习稻米加工技术,一边钻研食品检验专业知识,并取得了国家质监部门核发的食品检验高级技能证书,获得了业内同行的一致认可,被衡南县云丰米业有限责任公司聘任为质检技术骨干。
随着人们生活水平的不断提高,彭流生着重从做好稻米的储藏和加工市场流通等环节的品质检测及品质变化的预测工作着手,从国外引进了无损检测技术、色谱分析技术、扫描电镜技术等等,通过这些技术的应用,提高稻米检测效率,还为加工市场流通环节提供了一道安全屏障。
【同期声】彭流生 衡南县云丰米业有限公司质检员
每隔几年它都会有一个新的标准出来 我们就要跟着这个标准去学习 到外面去学习
【正文】土地丰产、粮食安全,在彭流生心里这就是老百姓的生命线、国家的安全线,拥有着远比黄金更宝贵的价值。彭流生脚踏实地,从生产、质检到销售,全程把控品质关,坚决不让任何一粒影响百姓健康安全的大米流入市场。
【同期声】 彭流生 衡南县云丰米业有限公司质检员
作为一个食品质检员 这是一个不被大家所熟知的行业 但是我们也会把它做好 做精 做专 把好大米的出口关 让老百姓吃上放心的大米