作者:王栋 赵智斌(实习) 摄像记者: 特约记者:
【导语】
2019年湖南(耒阳)春季乡村文化旅游节
“十大名厨”大赛昨天鸣锣开赛,24位大厨各展厨艺、各显神通,角逐“十大名厨”称号。
【正文】
现场24名大厨通过分组,在规定时间内,制作出指定和自选两道菜品。厨师们各显神通,手法娴熟地翻炒、颠锅,焖、蒸、煮、炒,有条不紊地进行着每一道程序,比赛现场各色菜式精美绝伦,飘香扑鼻,让人垂涎三尺。
【同期声】
游客
钟艾琴
这个活动搞得非常的好,这个活动有利于推广我们耒阳的文化,推广我们耒阳的菜香,在全世界得到欢迎。
【正文】
随着比赛的进行,70多道具有浓郁地方特色、色香味形俱佳的美味佳肴一一呈现在大家眼前。现场评委们逐一对菜品的质地、色泽、味别等各方面进行了点评和打分。经过近3个小时的较量,授予黄利国等人首届耒阳“十大名厨”称号。
【同期声】
首届耒阳十大名厨一等奖获奖人
黄利国
像耒阳的一些土菜的话,我们将以后更加用心的去做好,不断的去创新、去学习。
【正文】
本次大赛不仅打造了耒阳本地特色餐饮品牌,领略到了耒阳饮食文化的魅力,将进一步推动耒阳旅游事业的发展。